【丝瓜排骨汤的做法】_排骨汤_菜瓜_家常做法

发表日期:2020-11-21 | 来源:饮食养生汇

喜欢下厨做饭的人注意了,今天介绍一道新的美食,名叫丝瓜排骨汤,这是一道对身体健康很有好处的美食,食材也很容易买到,制作难度也不大,所以值得为大家推荐。

一、丝瓜排骨汤的做法

所需食材

主料:猪排骨(大排)500克

辅料:丝瓜200克,枸杞子15克

调料:姜10克,大葱15克,盐6克,味精2克教排骨丝瓜汤怎么做,如何做排骨丝瓜汤才好吃

武汉哪个癫痫病医院好 制作方法:

1.排骨切寸段,清洗干净;

2.丝瓜去皮、洗净,切菱形块;

3.姜去皮,用菜刀拍松;

4.葱切成2~3寸一段;

5.把准备好的排骨放入锅中,加入适量清水(一般水是肉的2~3倍),上火煮;

6.水沸腾后撇去浮沫,加入丝瓜、葱、姜、枸杞;

7.转小火煮1~2个小时,临关火的时候放入盐、味精,搅拌均匀。

小孩抽风有生命危险吗>二、丝瓜排骨汤的做法

1.排骨洗净后,加生姜入高压锅盖上盖子压上20分钟

2.压好后的排骨

3.把洗净的丝瓜切成滚刀切,倒入高压锅里继续煮

4.丝瓜煮软后加入调料,味精,盐

5.火关掉,搅拌均匀即可出锅了

三、丝瓜排骨汤/更多做法

1.食材:小肋排、丝瓜、葱姜。

2.排骨洗武汉癫痫病医院治疗费用贵吗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。

3.撇去浮沫的排骨捞出。(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子)

4.焯过水的排骨捞出。

5.煮锅放入足够量的水,放入焯过水的排骨,放入葱段和将姜片。

6.大火煮沸。

7.改小火,保持水面微沸,盖上盖子熬煮。

8.大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色。

9.丝瓜去皮切成滚刀块。

10.切好的丝瓜放入煮锅中。

11.加入适量食盐,再次煮五分钟,武汉癫痫病症医院煮至丝瓜断生即可关火。

12.根据自己口味加入些胡椒粉即可盛出。

小贴士:

这是一道比较清淡鲜美的汤,不需要过多调料。

煮汤一直保持汤面微沸,煮出的汤清爽不浑浊。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

生活养生

 相关文章

相关养生