常吃蘑菇 可促进人体对营养物质的吸收 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:饮食养生汇

养生之道网导语:常吃蘑菇可促进人体对营养物质的吸收。很多人喜欢吃蘑菇,然而你知道吃蘑菇的好处有哪些吗?蘑菇味道鲜美、营养丰富,高蛋白、低脂肪,富含人体所需的各种营养成分,而且经常吃蘑菇,可促进人体对其他事物营养的吸收。

蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成陕西有哪些治疗癫痫的医院分。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

蘑菇的好处:

1、美味

蘑菇具有除了酸睡眠型癫痫的治疗方法甜苦辣咸之外的第六种味道 鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的 美味补给 。

2、热量低

一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。<榆林市专治癫痫病好的医院/p>

3、维生素D丰富

其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。

4、抗氧化

蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

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5、可替代主食

养生之道网专家提醒:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。

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