红萝卜补钙儿童宜多吃 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:饮食养生汇

红萝卜中含有大量的钙,并且萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收,所以萝卜是补钙之佳品,研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。加拿大食品专家研究发现,每100克大豆中含钙191毫克,而每100克红萝卜缨中含有360毫克的钙,几乎是大豆的一倍!因此食品专家建议,买菜时中医可以治疗癫痫病吗不要轻易丢掉珍贵的红萝卜缨,用它熬汤、炒菜或拌沙拉,都能达到意想不到的补钙效果 。

推荐红萝卜食谱:红萝卜大骨头汤

[主料]
大骨头 2斤 (就是猪骨棒,带骨髓那种,俺就爱吃里面的骨髓,俺这儿是5.5元一斤)

红萝卜 1/小儿良性癫痫如何治疗2个 (8毛钱一斤,我买了一个1.4元)

[配料]
枸杞 30粒左右

[调料]葱 姜 蒜 料酒 盐

[工具]电炖锅 (或砂锅)

做法:

1.大骨头洗净,烧开半锅水,水开后倒入料酒,放江苏哪里治疗癫痫病更靠谱入大骨头,煮开,这时上面会有很多沫子,闭火,骨头拿出,用温水冲净。

2.红萝卜洗净,切成滚刀块儿,备用

3.锅或者是电炖锅倒入水,沫过骨头即可,分别倒入料酒,葱姜蒜,枸杞,小火炖,俺用的是苏泊尔的电炖锅(搬家时老包的朋友送的,大号的,非常实用,谢谢奥浙江癫痫病是怎么治疗的),炖了三个小时

4.快熟时放萝卜块儿和盐,我没放味素,原汁原味

小贴士

1.骨髓可用吸管吸食,但一定要等凉了之后再用;

2.若汤相对多一些,可用来煮面条,好吃极了。

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