“鲜榨果汁”真的是鲜榨?真没你想的那么健康!

发表日期:2020-01-14 | 来源:饮食养生汇

“鲜榨果汁”真的没有你想的那么健康,这也是为什么营养专家不喝“鲜榨果汁”的原因!

首先说说,水果里面到底有什么成分能进入果汁当中。水果里的主要健康成分包括果胶、纤维素、抗氧化的多酚类物质、钾元素、钙元素、维生素C、胡萝卜素、花半夜睡觉抽搐青素、有机酸等。

在水果的这些健康成分当中,大部分果胶和所有纤维素是不溶于水的,有机酸和糖也易溶于水,而钙和胡萝卜素不溶于水。糖并不是它的关键健康成分,甜味只带来好味道,同时也会带来发胖的潜力和升高血糖的风险。

1、增癫痫失神发作的用药?加肥胖风险

果汁往往都很甜,没有人喜欢喝那种酸涩的果汁。苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,而葡萄汁的含糖量甚至可高达15%-20%,是普通甜饮料含糖量癫痫哪个医院好的两倍!

喝一杯纯果汁,就能喝进去20-40克的糖,40克糖相当于半碗米饭,每天在三餐之外额外喝进去,怎么可能不发胖呢?而发胖当然会促进糖尿病和高血脂。

2、营养大部分流失

易溶于沧州羊癫疯是怎么治疗的水的成分,如糖、钾元素、花青素是会跑到果汁里的,而不溶性的纤维和钙、铁等不溶性元素是不会进去的,除非连渣子一起吃掉。而且,水果中的细胞是完整的,氧气进不去;而压榨和打浆都会破坏细胞结构,造成氧气的接触,直接接触氧气会令很多营养素和抗氧化物质发生损失。

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