猪肚怎么洗,如何洗猪肚?

发表日期:2019-11-26 | 来源:饮食养生汇

如何处理猪肚?猪肚怎么洗?

1、洗猪肚的方法1:简单淀粉处理法:

先用清水冲,然后用盐,醋,淀粉各放少许,抓揉,再用水冲就干净了。 如果觉得不干净,可以北京治疗癫痫病重复几次。

2、洗猪肚方法2:开水焯烫法:

1、新鲜的猪肚买回来,用水冲洗干净;

2、烧一锅开水,要很烫的,把水浇在猪肚上,以没过猪肚为服用癫痫药物对学习了有影响吗好,稍两分钟,把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉,或用小刀刮掉那层膜。

3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次,洗净后,再用盐重复搓洗一遍;

4、用两茶匙的生粉,加一点生油,把猪肚里外揉洗,并保持五分钟,再用清水冲洗干净即可。

癲痫患者要吃什么 style="text-indent:2em;"> 3、洗猪肚的方法3:干锅煎:

猪肚用清水冲干净,然后用盐、生粉多抓揉几次,冲净,放在热锅上两面煎,可以烫到一点异味都没有。洗猪肚用盐醋别用碱,猪肚用盐洗会苦吗猪肚好吃,但清洗不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果北京癫痫病医院地址在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好。因为通过盐醋的作用,可把肚中的气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,清洗后的肚要放入冷水中,用刀刮去肚尖老茧。但要注意,洗肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落,同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏,减少肚的营养成分。


 相关文章

相关养生