【自制肉松(面包机版)】自制肉松(面包机版)的做法自制肉松(面包机版)怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:饮食养生汇

【自制肉松】(机版)

原料:

猪瘦肉500克

葱 适量

姜 适量

花雕 1大勺

调味料:

植物油2大勺

生抽 2大勺

蚝油 1大勺

白糖 1大勺河南有哪些医院能治癫痫p>

盐 适量

五香粉 1/4小勺

胡椒粉 1/4小勺

做法:

1、将猪瘦肉(猪后腿肉和里脊都可以)切成小块。放入沸水中焯烫一下,去除血沫。


2、压力锅中加适量水、葱、姜烧开,放入飞过水的肉块,并加入花雕酒,盖上压力锅盖,上汽后转小火七个月大婴儿睡觉抽搐压20分钟。(用普通锅的话,适当延长炖煮时间,要煮到猪肉一压就散开的状态)。

3、煮好的肉块捞出晾凉到不烫手的时候,装入一个大保鲜袋,用擀面杖把肉块敲打碎。

4、把敲碎的肉丝放入面包机的内桶中,倒入适量。

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5、再放入生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉、胡椒粉等调味料拌匀,这个可以根据自己的口味调整。

启动面包机“果酱”功能,全程为1个小时20分钟。整个操作过程,面包机的盖子可以敞开,帮助散发水分。

6、一个程序结束后,可能上色和干湿度还不太满意,可以继续开启第二个果酱程序,直到肉松比较干爽蓬松即可出炉(各痫病的针灸治疗款面包机火力不同,时间请斟酌调整)。

小贴士:

1、肉松晾凉后要放入密封的保鲜盒里保存,以免受潮变质。

2、自制的肉松由于没有多余的添加剂,所以保质期不会像买来的那么长,请尽快吃完。

 

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