栗子白菜的做法,栗子白菜怎么做好吃养生菜谱

发表日期:2019-08-10 | 来源:饮食养生汇

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  【菜名】栗子白菜。

  【特点】色泽鲜艳,味香适口。

  【原料】

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  主料 大白菜芯900克,栗子500克。调料 大油800克(实耗约50克),鸡油60克,盐、味精各7克,料酒25克,鸡汤15克,湿淀粉10克。

  栗子白菜的做法:

  (1) 治疗女性癫痫病的方法将大白菜芯削去邦皮、抽筋顺切成条,清洗干净,用开氽透后捞出冲凉,修成长短一致的条并理顺,整齐地放在子内,撒上3克盐,注入清汤250克上屉蒸5分钟栗子煮软去壳和内皮,稍微炒一下捞出来放在碗里,加些汤上屉蒸烂。

  (2) 将炒勺烧热注鸡油45宿州癫痫病治疗贵吗克,把白菜稍炒将几上即加入鸡汤、料酒、盐、栗子(去汁)用小火烧一下,将白菜整齐地摆入盘内,再把汁调好味,加上味精用湿淀粉勾成稀芡浇在白菜上,淋上鸡油即成。

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