三文鱼鱼骨的做法营养饮食

发表日期:2019-07-26 | 来源:饮食养生汇

三文鱼也叫蛙鱼,这样的含有的营养成分比较多,吃的时候对人体健康也没有危害,三文鱼的价格比较高,所以在购买这样鱼的时候,要注意要选择新鲜的,及时很贵,但是这样的三文鱼在制作后,口感才会非常不错,那三文鱼鱼骨的做法也是比较多,而且这样食材制作佳肴受到很多人喜爱。

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很多人对三文鱼鱼骨的做法并不是很清楚,这样的佳肴制作也是有着很好的方式,而且食材搭配上,也并不是很复杂,在购买的时候也是比较简单的。

三文鱼鱼骨的做法

奶油香烤三文鱼骨

材料:三文鱼骨1盒,原味酸奶1盒125g,丘比沙拉酱1勺,黄油15g,柠檬1个,盐适量,黑胡椒碎若郑州治癫痫病哪个医院有名干,白醋和姜(处理鱼骨时去腥用)

做法

1、将鱼骨肉置于盆中,滴入白醋和放入姜片去腥;

2、将15g黄油加热弄软(不必完全加热成液体状)

3、在黄油中加入一大勺沙拉酱(只要是白色的奶香味的沙拉酱均可)

4、倒入一小盒原味酸奶将酱汁调成糊状;

5、在酱汁中挤入适量柠檬汁和河南癫痫去哪里治比较好盐;

6、锡纸铺入烤盘,将鱼骨肉放入,酱汁均匀覆盖鱼骨;

7、研磨一些黑胡椒碎在鱼骨上;

8、将剩余柠檬片放置在鱼骨上;

9、入烤箱,170度烤5~6分钟即可(根据个人烤箱温度的不同注意观察鱼肉颜色的变化,我家烤箱温度偏高)

小诀窍

1、虽然三文鱼骨有完整的一根长骨,但癫痫病大发作时家属应该如何帮助患者肉中尤其靠近鳍部仍会暗藏小刺,吃的时候要注意。

2、也可不覆盖酱汁,直接烤制鱼骨,等凉后将鱼肉剔下,准备一些蔬菜,用奶油酱汁来拌三文鱼蔬菜沙拉,也很好吃。

以上就是对三文鱼鱼骨的做法详细介绍,制作三文鱼鱼骨的时候,要先对鱼骨清洗干净,这样制作出来的佳肴,腥味会减少,吃的时候也不会有烦腻的感觉,在这点上也是要进行注意的,同时吃这类食物需要适量,利于身体营养吸收。

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